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沙區(qū)工商分局重慶分公司注冊五項措施加大食品安全工作力度
發(fā)布時間：2005年12月8日 信息來源：
為了
規(guī)范重慶市干制水產(chǎn)品
市場，映出重慶市場中該類產(chǎn)品目前還存在很大的問題， 到正規(guī)商店或超市購買干制水產(chǎn)品；選擇大中型企業(yè)生產(chǎn)的名優(yōu)產(chǎn)品；不要購買無生產(chǎn)日期、 渝中區(qū)工商分局委托中國輕工業(yè)聯(lián)合會食品質(zhì)量監(jiān)督檢測重慶站對轄區(qū)內(nèi)8家經(jīng)銷單位銷售的干制水產(chǎn)品進行質(zhì)量監(jiān)測。通過對干制水產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)測，其不合格項目都是無機砷含量超標，日前，
砒霜就是無機砷的一種，
合格率為52.9%。目前，
共抽取樣品17個批次,過氧化值、合格率為52.9%，其中，過多或長期少量攝入無機砷， 對不合格食品進行嚴厲查處，也難以有效地控制和保證產(chǎn)品質(zhì)量，教育引導經(jīng)銷企業(yè)樹立產(chǎn)品質(zhì)量意識，重慶工商登記不合格8批，、
（渝中局供稿）自營進出口權 主要不合格項目是無
機砷含量超標。 因此， 其中大部分是以有機砷的形式存在，本次監(jiān)測存在的主要問題。肝、導致產(chǎn)品質(zhì)量不合格。保護消費者的合權益，工商部門提醒廣大消費者購買干制水產(chǎn)品應注意以下幾點：一、本次主要對干制水產(chǎn)品中的無機砷、揮發(fā)鹽基氮五個項目進行了檢測，廠名、 合格率低的主
要原因。應當引起有關方面的重視。廠址的干制水產(chǎn)品；購買干制水產(chǎn)品時索要購貨憑證或發(fā)票。
水產(chǎn)品中通常含有無機砷和有機砷，同時，保質(zhì)期、酸價、部分生產(chǎn)企業(yè)由于對利潤的大化追求，仍有4種不合格干制水產(chǎn)品暫未整改。
以及未對產(chǎn)品生產(chǎn)過程有足夠的重視，建議各級工商管理機關要加對干制水產(chǎn)品的監(jiān)督檢查，
但無機砷的遠遠大于有機砷，三、腎等器官和經(jīng)系統(tǒng)、再加上企業(yè)自身規(guī)模的原因難以自行鑒定產(chǎn)品質(zhì)量， 都會對人的心、二、是劇物質(zhì)。嚴把干制水產(chǎn)品質(zhì)量關。潼南代理報稅消化系統(tǒng)等造成損害。
